DOTT.SSA FRANCESCA AMATULLI

Esploriamo quali sono le preoccupazioni e le emozioni che accompagnano chi è obbligato a seguire una dieta gluten free.

Il valore relazionale del cibo tra piacere e colpa: scopriamo i diversi significati simbolici del cibo, secondo una lettura psicodinamica.

Alcune semplici linee guida per orientare l'educazione alimentare dei più piccoli verso un sano rapporto con il cibo.